Muy fácil, rápida de preparar con Thermomix, sabrosa y llena de vitaminas, ya que las verduras van en crudo. El brócoli es el protagonista y el resto de verduras le dan el toque perfecto, aunque admite variaciones de frutas y verduras hasta encontrar tu ensalada perfecta. Sin duda una estupenda alternativa a la típica ensalada para acompañar pero también deliciosa como primer plato.    Ingredientes                     350g de brócoli  150g de calabacín  20 g de cebolla dulce de Fuentes  1 manzana (variedad un poco ácida, fugi es perfecta)  15g de vinagre de sidra y/o de zumo de limón  50 g de aceite de oliva virgen extra  Sal  Pimienta negra recién molida al gusto  30g de pasas sultanas  Aguacate         Calculadora de ingredientes   Introduce la cantidad del ingrediente que deseas tomar como referencia y pulsa la tecla enter o calcular.                Calcular       Limpiar           Preparación     1. Echar en el vaso de la Thermomix estos ingredientes un poco troceados: brócoli, cal...
Recetas de cocina de infantería y no tan de infantería, con y sin Thermomix o robot de cocina. Con calculadoras de ingredientes, dibujicos monos y muchas otras cosas.