Se trata de una deliciosa tarta de bizcocho, mousse de chocolate y cerezas, aprovechando los restos de la tarta de su cumple (realmente hizo más cantidad para hacer esta tarta). Por no repetirnos, podéis ver cómo hacer las capas de esta tarta siguiendo la receta del R2D2 que ya os explicamos en la anterior entrada del blog. Iremos alternando capas de bizcocho empapado en almíbar de cerezas, de mousse de chocolate y de mousse de cerezas. Por encima la cubrimos con coulis de cerezas. De adorno unas cerecitas bañadas en chocolate y las letras de chocolate blanco. Se emocionó tanto con las letras... ¡¡que casi no le caben en la tarta!!
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